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PODERE CASINA PEDRO

CASINA PEDRO OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

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    Podere Casina Pedro

    Ottobre 7, 2017

Categoria: La Nostra Storia

Origini del Podere Casina Pedro
La Nostra Storia 

Origini del Podere Casina Pedro

On Novembre 7, 2017 by wp_8511614

Olio Casina Pedro dal nostro podere in Abruzzo tra mare e monti Olio Casina Pedro fase d’imbottigliamento Olio Casina Pedro Benvenuti nel portale del Podere Casina Pedro, dalle nostre terre produciamo un olio pregiato Dop.   A dieci anni dalla morte di Pietro Del…

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il nostro olio

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OLIO CASINA PEDRO 2018

Il 2018 potrebbe essere l’anno della risalita per l’olio d’oliva italiano con livelli che, se non altro, saranno migliori rispetto a quelli barcollanti del 2017. A dirlo sono le previsioni del mercato oleario elaborate, su dati Ismea, dall’Onaoo, l’Organizzazione nazionale assaggiatori olio di oliva alla vigilia della tre giorni del terzo meeting internazionale promosso dalla Scuola di Assaggio, la più antica al mondo, a Roma dal 7 a sabato 9. La situazione italiana sarà favorita dal mercato spagnolo in leggero calo ma dovrà fare i conti con quello tunisino al top del suo potenziale e in termini assoluti.

Propietà dell’olio

il Casina pedro è un Olio pregiato con ottime caratteristiche organolettiche. Adatto ad una alimentazione sana e gustosa.

Prodotto con tecniche agricole innovative, al passo con le moderne esigenze della società e dei consumatori.

Metodo di raccolta Brucatura a mano e mezzi meccanici
Metodo di estrazione Estrazione a freddo con linea continua
Colore Verde con riflessi giallognoli
Odore Fruttato medio con sentori di erba sfalciata
Sapore Note di amaro e piccante con retrogusto di carciofo
Produzione media annuale q.li 100o (mille)
Resa olio ogni 100 Kg. di olive 14,00 kg. di olio

 

Tabella valori nutrizionali

Produzione Confezione L 0.75

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CASINA PEDRO OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

PRODUZIONE OLIO DOP IN ABRUZZO

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